ইংরেজি সাহিত্যে একটি কথা প্রচলিত আছে যে, ‘Morning Shows The Day’ কথাটি কিন্তু সত্য। আপনি দিন যেভাবে শুরু করবেন, সে গতিতেই কিন্তু সারাটা দিন অতিবাহিত হবে। সুতরাং, প্রাতরাশ যদি আপনি স্বাস্থ্যসম্মত কোন খাবার দিয়ে সারেন তবে সারা দিনই আপনার শান্তি ও পরিপূর্ণতায় কাটবে।

আমরা সকলেই এখন ব্যস্ত। ব্যস্ততার চোটে স্বাস্থ্যসম্মত কোন খাবার তৈরি করা বেশ কষ্টসাধ্য হয়ে ওঠে আমাদের জন্য। সকালে তো একদম অসম্ভব হয়ে যায় ব্যাপারটা। তবে কেমন হয় বলুন তো, যদি প্রাতরাশ হিসেবে সহজ কিন্তু অত্যন্ত উপাদেয় কোন খাবার তৈরি করে রাখা যায় আর রাতেই? কথা না বাড়িয়ে চলুন জেনে আসি-

ওটস তৈরির উপকরণসমূহঃ

  • ওটস আধা কাপ
  • দুধ আধা কাপ
  • মধু কিংবা ম্যাপল সিরাপ ১ টেবিল চামচ
  • পিনাট বাটার ২ টেবিল চামচ
  • চিয়া বীজ (ঐচ্ছিক) ৩-৪ টেবিল চামচ
  • পছন্দমতো ফল

ওটস তৈরির প্রণালী

সবগুলো উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে আগের রাতেই রেফ্রিজারেটরে রেখে দিন। পরদিন প্রাতরাশে উপভোগ করুন ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা ওটস। আপনি ইচ্ছা করলে মাইক্রোওয়েভে একটু গরম করে খেতে পারেন।

শুধু প্রাতরাশেই নয়, দিনের যেকোন সময়ে কিংবা ব্যায়ামের পরেও আপনি এ দারুণ পুষ্টিকর খাবারটি গ্রহণ করতে পারেন।